Της Ειρήνης Παπουτσή – ΦΩΤΟ: Δ. Καστανάρας // LarissaPress
«Γεννήθηκε» πριν 4 χρόνια χάρη στο όραμα και το μεράκι καστανοπαραγωγών της περιοχής και με «προίκα» μια ιστορία που χρονολογείται από τα 1672 ο Νέος Αγροτικός Συνεταιρισμός Αμπελακίων φιλοδοξεί να κινηθεί στα χνάρια του πιο ιστορικού συνεταιρισμού του κόσμου γράφοντας ταυτόχρονα τη δική του ιστορία.
Από το περίφημο ριζάρι και το εμπόριο νημάτων, που τους έκανε ξακουστούς στα σαλόνια της Βιέννης και από κει σε ολόκληρη την Ευρώπη, στους συνεταιριστές του σήμερα, με τον πρόεδρο του ΑΣ Αμπελακίων, Ευθύμιο Καζαντζή, να ξετυλίγει ένα καινούργιο… κουβάρι οράματος, μιλώντας στη LarissaPress για το εγχείρημα, το εξαγωγικό άνοιγμα στην Ιταλία, την προοπτική ενός ευρωπαϊκού συνεταιριστικού μοντέλου, αλλά και τα προβλήματα που βρίσκουν στο διάβα τους μέχρι και την υλοποίησή του.
Όταν με το… καλημέρα και μέσα σε ελάχιστο χρονικό διάστημα καταφέρνεις να πιάσεις τους στόχους για κοντά 650 τόνους ετήσια παραγωγή, να βάζεις πλώρη για 1 εκ. τόνους και να φέρνεις στον τόπο σου 2 εκατομμύρια ευρώ (!) μέσα σε μία μόνο σεζόν εξαγωγών αν μη τι άλλο δικαιούσαι διά να ομιλείς και ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού κάθισε απέναντί μας δηλώνοντας αποφασισμένος να το κάνει «για την ιστορική κοινότητα αλλά και τους νέους ανθρώπους που αγκάλιασαν την προσπάθεια».
Κερδίζοντας το μεγάλο στοίχημα της ενασχόλησης νέων ανθρώπων με τον πρωτογενή τομέα παραγωγής ο κ. Καζαντζής μπορεί να περηφανεύεται πως από τα 70 μέλη που αριθμεί σήμερα ο Συνεταιρισμός η πλειοψηφία, σε ποσοστό 60%, είναι νέοι που κατάγονται από την ιστορική κοινότητα των Αμπελακίων, ενώ με την υπογραφή του νέου καταστατικού στο εγχείρημα μπορούν να μετέχουν καστανοπαραγωγοί από όλη την Ελλάδα, με προοπτική ανοίγματος και στην Ευρώπη.
«Επιχειρήσαμε στο παρελθόν οι τέσσερις συνεταιρισμοί του Κισσάβου να γίνουν ένα, δίχως να το καταφέρουμε, ενώ βρισκόμαστε σε πολύ καλό δρόμο όσον αφορά στην κατοχύρωση του προϊόντος ως ΠΟΠ Κισσάβου και Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης, κάτι που θα προσδώσει προστιθέμενη αξία στο κάστανο. Ταυτόχρονα εξετάζουμε και συνεργασίες με το εξωτερικό για τον τομέα της μεταποίησης, ώστε παράλληλα να δώσουμε αξία και στα υποπροϊόντα του», περιγράφει, αναφέροντας ενδεικτικά πως οι ποσότητες των «σκισμένων» κάστανων μπορούν να αξιοποιηθούν για σνακ, μαρμελάδα, μαρόν γλασέ κλπ. ενισχύοντας επιπλέον το εισόδημα των συνεταιριστών.
Δηλώνοντας αισιόδοξος για την πορεία και την περαιτέρω εξέλιξη του Συνεταιρισμού ο πρόεδρός του στέκεται ιδιαίτερα και στα σημαντικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί, εστιάζοντας στις ασθένειες της σφήκας, της μελάνωσης και του έλκους, στο μέγα θέμα των χρήσεων γης αλλά και στο «πονεμένο» κεφάλαιο αγροτική οδοποιία.
«Η μελάνωση έφερε μείωση του φυτικού κεφαλαίου σε ποσοστό 5%, ενώ το σημαντικότατο πρόβλημα της σφήκας της καστανιάς αντιμετωπίζεται με βιολογική καταπολέμηση με τη χρήση παρασιτοειδούς εντόμου, ωστόσο μείωση της μόλυνσης θα έχουμε σε βάθος τουλάχιστον 6ετίας», αναφέρει ο κ. Καζαντζής, υπογραμμίζοντας τη συνεργασία τους με Ιταλικό Ινστιτούτο Ερευνών και γενετιστή-κτηνίατρο που εξειδικεύεται στην στείρωση του εντόμου.
«Από το Ιταλικό Ινστιτούτο μας κάλεσαν σε παγκόσμιο συνέδριο που θα πραγματοποιηθεί τον Σεπτέμβριο στη γειτονική χώρα, ενώ με πρωτοβουλία μας κλήθηκε και ήρθε στα Αμπελάκια ο Ιταλός γενετιστής, Πατρίτσιο Ντελαπόρτα, που μας ενημέρωσε εκτενώς για τη σφήκα, τις καλλιεργητικές φροντίδες, την αντιμετώπιση της μελάνωσης και λοιπών ασθενειών», θα πει, περιγράφοντας μια πολύ σημαντική συνάντηση που έγινε στην ιστορική κοινότητα, με τη συμμετοχή εκπροσώπου της Δ/νσης Γεωργίας και καλλιεργητών κάστανου από την Αγιά, την Σκοτίνα και τον Βόλο.
«Το πρόβλημα της σφήκας είναι σημαντικό και κοστοβόρο, αν σκεφτείς πως μια “φωλιά” βιολογικής καταπολέμησης με 200-220 έντομα, που καλύπτει 10 στρέμματα, κοστίζει περί τα 250 ευρώ, ενώ απευθυνθήκαμε και στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας για σχετική έρευνα δίχως να βρούμε ανταπόκριση», καταλήγει ο κ. Καζαντζής, υπολογίζοντας πως μόνο η συγκεκριμένη καταπολέμηση κόστισε στον συνεταιρισμό 160.000 ευρώ.
«Και με την οδοποιία και τη χρήση γης;», επαναφέρουμε το ερώτημα, με τον αναστεναγμό του προέδρου να συνοδεύει την απάντηση, μιλώντας μας για απροσπέλαστους και σε κακή κατάσταση αγροτικούς δρόμους σε μήκος 20 χιλιομέτρων μέχρι τα κασταναριά, αλλά και για πάνω από 3.000 στρέμματα γης που, αν και με τίτλους, βρίσκονται «στον αέρα».
«Στην ουσία το μόνο που ζητάμε από τους υπεύθυνους είναι να προχωρήσουν με σωστό σχεδιασμό σε ασφαλτοστρώσεις και συντηρήσεις του αγροτικού δικτύου ώστε να έχουμε ασφαλή πρόσβαση στα χωράφια μας», ολοκληρώνει ο πρόεδρος, δηλώνοντας αισιόδοξος για την πορεία του Νέου Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελακίων, σε μια αποκαλυπτική κουβέντα «που δεν χάρισε κάστανα»!!